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Red Velvet Frappe

Ingredientes:

  • 80 ml de leite
  • 50 g de base para Frappe
  • 150 g de gelo
  • 10 g de xarope Red Velvet da Flavor House
  • chantilly

Equipamentos / utensílios:

  • um blender (liquidificador profissional)
  • copo de 400 ml
  • canudo

Modo de Preparo: 

  • Bata no blender o leite, a base frappe, o xarope Red Velvet e o gelo até ficar cremoso e homogêneo
  • Despeje a mistura até completar 1/3 do copo
  • Coloque um pouco de chantilly em cima para fazer uma faixa branca
  • Despeje o restante da mistura até o fim
  • Finalize com chantilly por cima
  • Sirva com canudo

Compre na Red Moon Distribuidora:

Base Frappe

Fabricante: Flavor House
Embalagem: pacote de 1 kg
Rendimento: 20 receitas

Base Frappe

Fabricante: Flavor House
Embalagem: pote de 900 g
Rendimento: 18 receitas

Xarope Red Velvet

Fabricante: Flavor House
Embalagem: garrafa de 1,4 kg
Rendimento: 140 receitas

Canudo Super Shake

Fabricante: Strawplast
Embalagem: pacote com 100 un
Material: biodegradável
Largura: 10 mm

Vendedor, Barista, Bartender e Empresário na Red Moon Distribuidora, na Barmelier Centro de Formação, na Barmelier Store e na DeMoraes Foods. Todas em São Paulo - SP — 20 anos no mercado do Food Service, atentendo e treinando centenas de estabelecimentos e profissionais.

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