Caramel Coffee Frappe
Ingredientes:
- 70 ml de leite
- 50 g de base para Frappe
- 150 g de gelo
- 30 ml de café espresso
- 10 g de calda de caramelo
- chantilly
Equipamentos / utensílios:
- um blender (liquidificador profissional)
- copo de 400 ml
Modo de Preparo:
- Bata no blender o leite, a base frappe, o café espresso, a calda de caramelo e o gelo até ficar bem homogênio e cremoso
- Decore o copo com um pouco de calda de caramelo
- Despeje a mistura do blender no copo
- Finalize com chantilly e decore com calda de caramelo
Vendedor, Barista, Bartender e Empresário na Red Moon Distribuidora, na Barmelier Centro de Formação, na Barmelier Store e na DeMoraes Foods. Todas em São Paulo - SP — 20 anos no mercado do Food Service, atentendo e treinando centenas de estabelecimentos e profissionais.
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